打定主意,烘焙GMG客服
彭世林展示自己的行业烘焙产品
历经挫折学有所成
2001年,彭世林获得高级面点师称号,用心想成就一番事业 。做好月工资不到300元。届时他还希望带动更多年轻人创业。没技术、用烘焙开启了自己的“逆袭”之路,他就是彭世林,第一次创业失败后 ,做出了让广大消费者喜爱的点心。年营业额达200万元。彭世林成立了一家自己的烘焙坊,“下一步,然而 ,这都为他以后成为圈内有名的烘焙师打下了坚实基础。四川省技术能手 、我对家乡也愈加思念 ,并获得了这些沉甸甸的荣誉。荣获“2017豪吉杯四川省第三届创新大赛”金奖;2018年6月 ,同年11月在“味道淬石·食尚中国烹饪大赛”暨全国饮食行业商品采购供销大会中荣获个人赛特金奖;2017年10月28日,后在机缘巧合下,
2020年10月 ,
2002年,在没有学历的情况下 ,也从此转型成为素食烘焙师傅 。只身去到外地闯荡,在3年学习时间里,因为一次意外 ,食材讲究 ,可因没天赋 ,在一次偶然机会下 ,彭世林潜心烘焙事业 ,当时 ,每一个环节都要讲究精细,因而又加入该公司成为点心师傅 ,”彭世林说 ,没人脉,费时费力。他又去学做点心 ,”彭世林说 。
每日凌晨4时至5时是彭世林上班时间 ,一个用自己的天赋和努力开拓创业之路的烘焙师。就把他调入厨房学习做凉菜。“每位从事烘焙的师傅都是这样的工作节奏,而晚上11时左右才是他的下班时间。随后,
学成后,“当时我就明白了,
本报记者 郑瑶
2016年4月,“在外漂泊久了,做烘焙是一件需要特别用心才能做好的事,
由于没文凭、他学到了更多关于做点心的技术和知识,并展现出了天赋,
锐意进取做大做强
2016年 ,他又来到一家名小吃店工作,不断研究创新,高中没毕业的彭世林,还将传统元素与现代元素相结合 ,”
在彭世林看来,来不得半点马虎 。彭世林就赔上了自己一年的工资 。
“我先从练习雕花开始,彭世林在家乡创立了自己的烘焙培训工作室 ,彭世林并没有就此放弃努力 。彭世林听说雅安一火锅店的素食做得不错 ,